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金谷子酒業(yè)有限責任公司

吉林省四平市金谷子酒業(yè)有限責任公司,占地面積四萬(wàn)多平方米。位于長(cháng)白山余脈、松遼平原腹地,南為慈禧太后的故鄉,北為明清驛站古偏臉城,震驚中外的四戰四平戰役即發(fā)生于此。這里地處松遼平原、空氣清新、土地肥沃,素有“東北糧倉、松遼明珠”之美稱(chēng)。吉林省四平市金谷子酒業(yè)有限責任公司,占地面積四萬(wàn)多平方米。位于長(cháng)白山余脈、松遼平原腹地,南為慈禧太后的故鄉,北為明清驛站古偏臉城,震驚中外的四戰四平戰役即發(fā)生于此。這里地處松遼平原、空氣清新、土地肥沃,素有“東北糧倉、松遼明珠”之美稱(chēng)。

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大家常說(shuō)的酒精度,指酒中含有乙醇的體積百分比。大家容易誤以為是重量百分比,容量隨著(zhù)溫度高低會(huì )有增減,所以我國規定的標準溫度是20℃。如果溫度不在20℃,測量出來(lái)后還要換算,溫度每超過(guò)1℃,酒度減去0.35℃,低于標準1℃,酒度需增加0.35℃。
中國白酒的歷史,其實(shí)就是“酒”這個(gè)字進(jìn)化演變成“白酒”的進(jìn)化史。中國關(guān)于酒的起源,我查了很多資料,大致分為四種說(shuō)法......
  一、喝白酒前喝牛奶可以促進(jìn)酒精分解,減少身體傷害   很多喜歡喝酒的朋友,其實(shí)都知道,如果把握不好喝酒的度會(huì )對身體造成傷害,但是有些時(shí)候又不得不喝,比如說(shuō)工作需要,或者是親朋好友敬酒,不好的拒絕。這個(gè)時(shí)候你就可以在喝白酒之前喝一點(diǎn)牛奶。   因為喝了牛奶之后就能在胃里形成一層保護膜,減少酒精對胃的刺激。這樣就能減輕對身體的傷害了。這一點(diǎn)對于喝酒的人來(lái)說(shuō)可謂是十分的重要,一定切記。   三、喝白酒也需要醒酒   很多人只知道,喝紅酒是需要醒酒的,醒酒之后口感會(huì )提升不少。但不知道喝白酒也是需要醒酒的。特別是對于那些年代比較久遠的白酒來(lái)說(shuō),醒酒更是有必要的。因為這些酒經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的放置,該揮發(fā)的已經(jīng)揮發(fā)了,剩下的部分不易揮發(fā),不用擔心在醒酒的過(guò)程中香味,純度等受到影響。   相反在醒酒之后,味道會(huì )更加的好。濃郁的醇香感會(huì )更突出。并且在喝的過(guò)程中,對于鼻子的刺激也會(huì )減少,不會(huì )產(chǎn)生沖鼻感,只會(huì )感到醇香撲鼻。仿佛一下子被拉到酒窖中,香味無(wú)處不在。只是也要注意醒酒的時(shí)間不宜過(guò)長(cháng),把握好時(shí)間,恰到好處,才能起到絕佳的效果。   三、汾酒其實(shí)是比茅臺還要好的酒   在國內知名度比較高的酒是茅臺、五糧液、劍南春、汾酒等等。其中大家認為茅臺是好酒之中的上乘品,這是沒(méi)錯的。但是其實(shí)汾酒是比茅臺還要好的酒。汾酒具有著(zhù)悠久的歷史,在古代汾酒曾用作宮廷御酒,經(jīng)過(guò)了4000多年的沉淀和發(fā)展,在色香味方面都擁有著(zhù)其他酒無(wú)法比擬的優(yōu)勢。   這樣一種經(jīng)久不衰的酒,它的獨特之處在哪,促使他一直受到人們歡迎的原因是什么呢?原因就在于制作工藝精良,經(jīng)過(guò)長(cháng)時(shí)間的傳承加工,繼承了獨一無(wú)二的釀酒技術(shù),吸取各種釀酒技術(shù)的精華。
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