東北三省地處中國(guó)最東邊的高緯度地區(qū)，下轄黑龍江、吉林、遼寧三省，總?cè)丝谝粌|零七百一十五萬(wàn)，白酒的消費(fèi)總量和人均消費(fèi)都居全國(guó)首位，在中國(guó)的白酒市場(chǎng)板塊上有著舉足輕重的作用，是白酒企業(yè)的兵家必爭(zhēng)之地。

　　東北白酒經(jīng)過(guò)了多年的曲折發(fā)展，目前大部分國(guó)企已經(jīng)完成轉(zhuǎn)制改革，搭上了民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的新列車，東北白酒企業(yè)也正在經(jīng)歷著新一輪增長(zhǎng)。目前東北白酒企業(yè)產(chǎn)銷量已經(jīng)達(dá)到65萬(wàn)噸，約占全國(guó)市場(chǎng)份額的16%，雖然無(wú)法與白酒大省相比，可與歷史相比，產(chǎn)量、利潤(rùn)、產(chǎn)值等綜合指標(biāo)都有了質(zhì)的進(jìn)步。同時(shí)我們也不難發(fā)現(xiàn)東北白酒在產(chǎn)品規(guī)劃、技術(shù)提升、品牌定位和管理以及營(yíng)銷綜合能力等都存在著巨大的尚需彌補(bǔ)的短板，整體形勢(shì)依然嚴(yán)峻。

　　巨大的市場(chǎng)消費(fèi)量使白酒企業(yè)趨之若騖，使出渾身解數(shù)想占領(lǐng)東北白酒消費(fèi)一隅。為謀生存和壯大發(fā)展，省外白酒企業(yè)和東北本土企業(yè)展開(kāi)了劇烈的競(jìng)爭(zhēng)和廝殺，隨著市場(chǎng)化經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步推廣，這種競(jìng)爭(zhēng)更趨白熱化。競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是各有所得，也都很受傷。

　　東北白酒一路滄桑走來(lái)，雖然沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)魯酒輝煌與沉淪間的大起大落，也沒(méi)有遭受類似于晉酒的假酒風(fēng)波之重創(chuàng)，但步履卻總是充滿著幾多艱辛和坎坷。雖然目前，東北地產(chǎn)白酒居主導(dǎo)，而且低檔酒大量充斥市場(chǎng)，多年來(lái)的飲酒習(xí)慣還未能讓中高檔酒形成氣候，但東北白酒市場(chǎng)始終未能在白酒版塊當(dāng)中形成霸主地位，未來(lái)的形勢(shì)和地位也充滿懸念和不確定性。

　　東北白酒市場(chǎng)有其自身的優(yōu)勢(shì)，但整體市場(chǎng)表現(xiàn)一般，酒水品牌呈現(xiàn)出一種混亂、無(wú)序、低端市場(chǎng)拼搶激烈地格局表現(xiàn)，缺乏振臂一呼的地產(chǎn)品牌，也缺乏良性的競(jìng)爭(zhēng)氛圍。同時(shí)短板也是顯而易見(jiàn)，如何讓東北白酒騰飛，獲得一次質(zhì)的飛躍，在中國(guó)的白酒版圖上有自己發(fā)言權(quán)的地位，需要東北白酒企業(yè)持續(xù)不斷的努力，打造高效的營(yíng)銷體系，營(yíng)造一個(gè)良好的市場(chǎng)氛圍，并且持續(xù)不斷地把酒文化的精髓溶入到每個(gè)消費(fèi)者的心中。因此我們從關(guān)注這個(gè)區(qū)域產(chǎn)業(yè)的初衷出發(fā)，研究和剖析一下東北酒。